休みとって行ってきました。
限定４０食の、札幌辛煮干醤油
限定３０食の、チャーシュー
と、ごはんを
間に合ってよかったー！
簡単に言うと、純すみ系札幌醤油に山さわの煮干ペースト溶かしたやつ。
うまかった。うまかった。
※昨日のはなしです。イベントは終了、本日は両店舗とも休業です。
味違うだけかと思いきや、しっかりもやしと玉ねぎが。
そもそもチャーシュー三枚と大盤振る舞いのくせに…
サービス良すぎませんかね？
となりのアベックが、二人してチャーハン大盛りを容器ごと注文していました。
やりますねぇ！
あの量も一日でなくなるとか。
一方ぼくは普通盛りで、苦しみながら完食したものの、スープお残し。
食えなくなってるなあ(´･ω･｀)
餃子 メシ すーぷ
メシ すーぷ メン
メン すーぷ メン
すーぷ 餃子 メシ
うまい
店内は劇的ビフォーアフターしてますよ
そういえば、またらの道がはじまりますね。
Ｑ、鬼そば、マルエス食堂、あやめ、チャルメラ番長
あたりを予想していました。Ｑはまあ、そうなるなって感じ。
しかし、まさかDENO、しかも二号店がくるとは…
いまから限定がチョーたのしみです！
175℃ Satomura担担麺 sio
2015年4月22日 グルメ
一ヶ月ほどの提供とか。
デノクラスタは必食です。
開発中の汁なしにも期待が高まります。
下はパキスタン産の岩塩。
最近くった麺とか ※黒胡麻画像のりましたヽ(´ー｀)ノ
2014年9月19日 グルメ
塩ラーメン専門店のこちら、先月末に一周年記念とかでだしてました。
こう言ってはなんですが…デフォメニューよりすき！
飲んだあとの訪問での大盛りブッパ辛いですｗ予想より多いのは良いことですけど！
中：175゜DENO担担麺 黒胡麻担々麺汁無し
注文時に「クロ」という呪文を唱えると黒くなります。
某提督の情報では汁ありも黒くできるとか？
まあ、うまいよね！ごはんとすごくアイマス。
下：Ｑ 正油ラーメン的なの（メニュー名わすれました）
ラーメンブロガーたちが最近よく行ってるこちら。
わりと見たまま？ふつうかなぁ。
営業時間的に行きにくいのもややマイナスかも。
内装がやたらシャレオツです。居酒屋とはまるで思えないｗ
あ、鶏チャーシューは◎
175°DENO担々麺
ひゃくななじゅうごどでのたんたんめん
というお店。
文字通り担々麺のお店。
単純に味がうまいだけでなく、大きな特徴として花椒がめちゃくちゃ効いてます。
メニューは汁無しor汁ありの担々麺が基本。
そこから痺れ無し＜痺れる＜すごく痺れるの三段階から選択します。
これが文字通り痺れるんです。
とくに、すごく痺れるから追加される揚げ山椒の威力が高い。
まず香りが段違い。できればすごく痺れるで食べてみてほしい。
口が痺れた状態で飲む水は炭酸かと思われるほど。
上級者向けの痺れ増しもでけます。
勿論ラー油が掛かっています。
けど、辛みはかなり控えめです。
今までこれで辛いと言った人は、辛いのが全くダメな奴一人しか知りません。
どーしても苦手なら注文時に相談しましょう。
逆に足りないと感じれば卓上に用意があります。
おすすめは汁無しで、前述の通りすごく痺れるです。
刺激のあるものが苦手でも、せめて真ん中の痺れるくらいは体験してみていただきたい。
それでもかなりキますから。
そんなデノ、先知り合いプレイヤーの中でも大ブレーク中！
mixiのタイムラインが連続画像テロに見舞われることもしばしば。
しかも先日ナックス系の某番組で紹介されたとかで、元々混雑してたのが輪をかけてアレなようですｗ
食べログ評価も3.9を突破しました。そうですね、目安としては…
3.0普通、3.5大体安定、3.6うまい、3.7ド安定、3.8このへんでは間違いなくトップクラス・ラーメン屋なんかはこの辺で大体打ち止め。
そして4点以上は市町村レベルでジャンルナンバーワンだったり、回らない寿司や料亭みたいなとこしか基本つきません。
ステマややらせで有名な食べログ先生ですが、3.7くらいから上は流石にガチだと思っています。
場所は狸小路6と7の間の通り（資生館小交番側、未来カリーこりすがある通り）を大通り公園に向かって真っ直ぐいき、
電車通りを越えて一本すすんだ路地を右に折れるとみつかります。
ちがったらすんません。
あとはググってください（適当）
※画像
1：汁無しすごく痺れる痺れ増し10
2：汁あり痺れる
3：酸辣湯麺（限定・今は無し）
というわけで行ったことがある店の中でもこれは美味しかったなと思える店舗をご紹介してみるテスト。
あくまで個人的な主観で独断と偏見によるもの。
味覚なんてひとそれぞれ。
あとは君自身の目で確かめてほしい。
○狼スープ（写真1）
味噌ラー専門店。
メニューには味噌らーめん、卵入り、青森産にんにく、ライス、飲み物（とたまにチャーハン）しかないお店。
割かし甘めの味噌ラーが多い札幌味噌ですが、
その中でもバチっと味噌しょっぱくてンマイ味噌ラーはやっぱりここ。
現在のバイト先からチャリで1-2分という神立地により、最低でも月２回くらいはいく。
隠れ家的名店。個人的には味噌ラー界でいちばんすき。
地下鉄中島公園駅から徒歩5分くらい。
○彩未（写真2）
美園にある全国的にも有名なこちら。
ザ・札幌味噌と言えば、現在の実質ナンバーワン。
確かにうまい。いつ行ってもクソ並ぶのもわかる。
しかし個人的にはここは辛い醤油ほぼ一択。
味噌／辛味噌の誘惑に打ち勝てる人はぜひ試してみてくだされ。
地下鉄平岸駅、美園駅どちらからも大体徒歩20分とかくらい？流石に美園からの方が近そう（適当）
○けせらせら（写真3）
北区の奥地にある意外と知られてないかもしれないお店。
若いご夫婦がやってらして、お店もきれいで雰囲気がとてもよい。
肝心の味噌ラーは、とろみのある甘めスープで、からみつく感じがたまらない。
味噌もいいけど、つけめんもおいしい。
でもやっぱり、らの道達成者限定の担々つけ麺が忘れられないなぁ。
またやらないだろうか。
いい店なんだけど、ただ場所が。。。
中心部からチャリで（俺の足で）一時間半くらいかかるので、
もはや行こうとする気力すら沸かないのが難点。
公共交通機関ではどうやって行っていいかすら謎ｗ
○喜来登
狸小路内にある老舗。まず場所がよい。
ここはネギ増しを頼んでもいないのに、文字通り山になってくる。年々量が増えてるとか…？
ライスも量が多く腹ペコさんにはぴったりかも。
下の方に味が固まってるので、最初によく混ぜて食うのがコツ。
結構遅くまでやってるのも高得点。
ただし、知ってる人は知ってると思うけど…
個人的にネギがかなり苦手なので、一人では絶対にいかない残念なお店。
味は好きなんだけど。
逆に、俺と一緒に来るとネギが倍になりマス。おすすめ！
とりあえず４店。
もう無駄になる話だけど参考まで。
あと忘れてた。雨は、やさしくもウマい。
写真掘り返してたら食いたくなった。帰りどっかいこっと
上：らー麺ふしみ 冷やし濃口醤油ラーメン 760円
すみれ風三昧が基本なお店。
個人的にはオリジナル一本でもいい気がするけど…
店内の昭和感がすごいｗ
肝心のこれ、めっちゃうまいよ！
中：まるはBEYOND 中華そば塩 750円
塩は多分三回目くらい。そこそこ食いなれた味。
油多くなった？って気もする。
薄いとも取られそうなすんだスープが良し。
下：らーめん ひなた 冷たいラーメン 大盛できます。（無料） 900円
初プレイでいきなりこれ？しかもちょっと高いよ？変なの来たらどうｓ…ンまぁぁい！
冷やし中華の酸味を抑えてラーメンに寄せつつ汁だくにした感じ？
うまく言えない。
ちょい辛メンマがちょいじゃない辛さなので、乗せるだけでもう十分ピリ辛。
なのに後半ラー油追加しすぎて辛かったお(´･ω･｀)
こんどは温かいのも食べに来てね！って言われた。
なまらいいおじさんだった。またいこう。
というわけでひなたでゴール。
「３／１０」のグラスいただきました("⌒∇⌒")
上：麺や亀陣 コーチン鶏そばしお 750
無化調のお店。やさすいお味。
鶏チャーシューが優秀。
しかし、注文して暫く経ってから、トマトラーメンなる怪しいメヌーに気づく。
そっちいきたかった…(´･ω･｀)
あとのまつりである
中：らーめんほっぺ家 辛にぼつけ麺 800
これ、東区民センターの真裏にあります。
例の7/11の隣の隣くらい。札幌マジックプレイヤーならピンと来るはず？
山さわや木曜日みたいな、ラー油ドバッと系を想像してたら、トンガラシフレークドバッと系。
最初こそ辛い気もしますが、慣れるとそうでもなし。
どろり濃厚スープが絡みます。
昼夜問わず小ライスorそぼろご飯が無料なのは嬉しいポイントですな！
下：旭川らーめん むら山 野菜ら～めん正油 750
今週末はどこにも食いにいけないの確定。
なのでさっさとクリアすべく、ほっぺ家のあと暫くしてから連凸。
こちらへはこの一ヶ月で3度目の訪問。もはやいつもの味。
やっぱ野菜ド安定。
余裕があればぜひ米も（この日は断念）
ゴールはここかなと思ってたけど、あのTシャツは着れない。
というわけで、今日一つ行って、あと二件となりました。
ワンチャン明日でゴールしちゃうかもな？
金曜まで延ばしちゃうと、飲む前に腹一杯にしたくないというか、中島公園→澄川→狸小路はめんどいな？
噂の台風が直撃する地域の方々の無事を祈ります。
上：ひるがお札幌店 つけ麺 値段忘れた
あおさが良い。岩のり系もっと流行れ！
麺はもう少しかための方がよかったかなぁと。
中：King Boo 特製らーめん 880
写真は玉ねぎ抜きです。
本来はみじん切りの生玉ねぎがのります。
メニューがらーめんと特製らーめんとごはんしかないお店。
らーめんだと、なんと具は肉と玉ねぎのみ。
特製だと、キャベツと味玉が追加されます。
ブタキングの系列ですから、もっと重いのを想像していました。
完食できるかどうか不安もありました。が、全くの杞憂でした。
少なくとも天一よりは軽いｗ
ごはんあっても食えたかも。主にキャベツによる癒しがデカかったと思われ。
やや遠くて交通の便もイマイチなのが難点です。でもまた食いたい気もする。
下：ラーメン千太 しょうゆ 700
初めて行きましたが、なんかなつかしい味でした。
シンプルでおいちい。
ただちょっとネギ多くてつらたん（）
やけど他メニューも若干きになる。そんな遠くないのもベネ。
どうでもいいけど右隣に座ってた野郎が酷かった。
詳しくは書きませんが。
恐らくらの道参加者だとは思うんだけど、
美味しく楽しく食えないやつはやるなよ。ほんと。気分悪いわ。
スタンならM15でたらワンチャン。緑厨としてコーリングとニッサはやっぱ胸熱！
レガシーは次はアレ使おうと思います。ってもいつものデッキのうち何れかですけど。
やる気はそこそこあります。
そんなうちもすっかりラーメソのエントリーばっかりです。
イベント続きだからね、仕方ないね（レ）
上：ラーメン道場黒帯本店 醤油らぁめん 780
まる八の正油にちょっとだけにてる。
チャーシュー推しなだけあって結構いいかも。
ただ遠いのね。
達成者限定は行かないかも。遠いから。
残念ですが、チャリで一時間半かけて行ってまで、って気は起きないなあ…。
中：フジヤマロック 味噌カレーラーメン中辛 800
ビビって下から二つ目の辛さに。
しかし辛い。先日の高橋のフェニックスより体感3倍くらい辛い。
でも味はジャンキーでたまらん…
麺のあとは米を入れて。
これもう（カレーかラーメンか）わかんねぇな
下：ラーメン心繋 つけ麺大盛 880
煮干しに背油。
食ったことないけど、おそらく濃厚正油の濃ゆいヤーツ。
麺を味わう～とうたってるだけあって、麺がうまい気がする。
次行ったら生姜醤油にするぞー。
もっと近所にあればのう。
また3つたまったら上げます。
そんな感じ
先月くった羊とリンゴのラーメン２
2014年7月4日 グルメ
上：麺屋高橋 ラムラーメン
ラム挽き肉の量が尋常じゃない！
米も頼めば良かったと後悔。
やっぱりここは安定してうまうま。
中：らーめん心繋 ジンギスカンラーメン
ほぼジンギスカンそのまんまの味。
味つきジンギスカンをヤッてる鍋に麺突っ込みました、味。
これまた米に合うでしょうなー。
もやしが多くてお腹一杯にならなければ米くいたかった。
下：麺屋高橋 フェニックスの辛つけ麺 大
豊平アクションとは関係無しに、劇場版聖闘士星矢とのコラボメニュー。
通常の辛つけ麺よりかなり辛いらしいバージョン。
たまたま普通に行ったらエンカウントしちゃったパティーン。
ポスターの方に相当辛いっぽく書いてあり、やや戦慄。
どれ程かと思えば、まあまあ辛いけどヒーヒー言っちゃうようなレベルでもなく。
わりと普通に食べられました。たまたま冷や盛りにしたせい？（いつも大体温盛り）
ベースの味自体はいつものと同じですね。うまし。
ちょっとお値段高めだけど辛いの大丈夫ならオヌヌメ。
まだやってるかは謎ｗ
というわけでラムの方は7件中5件訪問で終了。
行けなかったのは風来堂と五世館。
どっちも夜営業の開始時間が微妙なんだもの！！(`･ω･´)
なんやかんやタイミング合わず。残念でした。
心繋の大将がまたそのうちこれ系イベントあるかもよってチラッと言ってたので、期待することにします。
さて、ラーメンスタンプラリー・らの道札幌3も既に始まっています。
それも3件分たまってるのでまた近い内に。
そんな感じ
先月くった羊とリンゴのラーメン
2014年7月2日 グルメ
結局全部回れませんでした(´･ω･｀)
値段は全部850
上：まるはBEYOND 羊湯（らむたん）
個人的に最も羊とりんごを感じた。
肉もうまい。
初っ端からスゲーの引いたなと。
中：men-eiji平岸ベース Ramen
コンセプトはまるはに近い気がする。
らむのスープ、しょっぱいりんごジャムが乗ったラム肉…的な意味で。
毎度ながらシャレオツ。
世間的には一番スゲーって評価みたいですが、個人的には一番微妙でした。
いやまあ、うまいにはうまいんだけど。
下：我流麺舞飛燕 ラム注入
スープ自体のうまさはここかなーと。
肉団子もスゲーおいしかった。
写真3つしか載せられないのでここまで。
続きます。たぶん
最近くった冷たいラーメン
2014年6月20日 グルメ
明日くらいからまた好天だそうで。
気温だけは今くらいが丁度いいんですが…
上：にぼしラーメンなかじま 冷たいラーメン味噌 値段忘れた
冷たいのに味噌味…だと…？と言うわけでオーダー。
不思議な味です。
後半、レモンスライスと卓上の柑橘酢？みたいなミカンジュース的なモノを投入。
さらなる未体験ゾーンへ。
不思議な味です。
中：綱取物語菊水店（白石店？） 冷たいラーメン柚子胡椒ぞえ 780円
http://www.gochiusa.com/news/hp0001/index01520000.html
これのあれ。
ポストカード貰いに行っただけともいう。（写真下）
まあ、あっさりシンプルで普通においちい。
柚子胡椒が意外と多目で、溶かすとバッチリ効いて良いですね。
が、具がねぎと肉とメンマ…なんだろうちょっとさびしい感じもします。
色的に赤があるといいななんて。トマトとか？
あと、コラボ感出すなら、もう100円足して食後にコーヒーつけるとかどうでしょう。
どうでもいいけど、出汁の氷が入ってる系の冷たいラーメンて、味はともかくちょっと苦手です。
やや冷たいくらいでおｋで、常にキンキンでなくていいから派。
店内は大体冷房効いてる→寒いおｗ
その点こちらは丁度いい具合でした！
下：シャロちゃん
ぶひいいいい
昨晩ふと調べたらば、某黄色っぽいオークションサイトにて4,000円で落札されていました。
こマ？
ただの紙切れ一枚にこんな値段、おかしいやろｊｋ（MTGプレイヤー並みの皮肉）
Koi先生の書き下ろしだったらもっとしただろうなーとか。
そんなかんじ
今はお腹の調子がなまら悪いので、もし余裕があったらいってみようと思います。
上：らー麺山さわ 気まぐれ限定鶏清湯正油 750
めっちゃ鶏。
2周年記念限定も期待してます。
中：旭川らーめんむら山 野菜らーめん（正油） 750
ちょーー普通。いい意味で。野菜炒めが嫌いじゃなければ多分野菜安定かなと。
あと思ったより店が狭くてビビる。
下：まる八ラーメン 甘海老油そば 850
あんまり油そばって感じではないかも。
しかし甘エビの、特にカリッカリの頭がまあウマイこと。
酢醤油あんが出てくるので、酢でむせるくらいかけるとまた良い。
スープもついてくるし、オヌヌメです。
結構な量のひき肉が下に沈んでます。ガッツリ混ぜていただきましょう。
豊平アクションのヤツらはコンプ後にでもあげる予定です。
上：らー麺山さわ 辛い魚つけ麺1.5玉（300グラム） 830円
もはや説明不要。
いつも行っているあそこです。
うまい。つぶれないように通います
中：狼スープ 激辛チャーハン 850円
上に「激辛なんです」って名前のクソ辛ホルモンが乗ってます。
辛いよ！ふざくんな！けど…あまい！うまい！！（でもちょっと量少ないかも…）
もちろん一緒に、いつもの味噌ラーも食いました。かわらずうんめー
がしかしホルモン食って口の中逝ってからの、味噌スープが痛い痛いｗｗｗ
チャーハン単品だと中華スープみたいのがつくようですよ。
正直、コスパはあまり良くなさそうですが、味はおすすめできます。
下：雨は、やさしく 味噌つけ麺大 820円
雨やさ移転後の新メニューを初プレイ。
この店では味噌味童貞だったわけですが、これがまあ一切不安なくイけちゃううまさでした。
相変わらずごぼうもうまい。
どれ頼んでも外れなし！
次からなに頼もうか、いまから悩んじゃいますね！
さて、来月は豊平アクションの開催、
さらに超有名チェーン天下一品の札幌初進出…
からの再来月からは、らの道札幌３開催と、
益々暑くなる札幌ラーメソ界から目が離せません。
特にらの道は、気になった方は是非参加してみてください。
開催期間が３ヶ月と長いので、マッタリ制覇できると思います。
上位賞を狙うのはおすすめしませんが、
終了後に各店舗で提供されるであろう達成者限定麺めぐりは、たいへんおすすめです。
是非。
らの道 北海道 http://ranomichihkd.blogspot.jp/
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